La maniera più appropriata per spedire i piselli oltreoceano
La spedizione internazionale dei piselli, ingrediente base in molti piatti e ricette, deve essere effettuata con cura, precisione e velocità. Che si tratti di spedire piselli da giardino o verdi, piselli zuccherini o mangiatutto, è importante lavorare con un partner di spedizione di cui ti puoi fidare.
In MSC, disponiamo di una flotta per uso alimentare leader a livello mondiale, concepita per mantenere i tuoi piselli nelle migliori condizioni possibili. In aggiunta, abbiamo anche le unità giuste per garantire operazioni di carico ininterrotte e soluzioni di trasporto complete, collaborando con un team di esperti altamente qualificati. Ciò ci permette di soddisfare qualsiasi esigenza del cliente e offrire soluzioni geografiche specializzate per carichi specifici.
Grazie alla nostra esperienza nel trasporto di merci alimentari e agricole, potrai fare affidamento su MSC per assicurarti che i tuoi piselli giungano a destinazione in modo tempestivo e sicuro. Oltre a offrire opzioni di stoccaggio e conservazione, utilizziamo anche unità per uso alimentare per prolungarne la durata di conservazione, per poterli trasportare su lunghe distanze senza danneggiarne l'aspetto, il sapore o la qualità.
Lo sapevi?
L’India è il principale importatore di piselli piccione. Nel paese vengono consumati in grandi quantità dopo esser trasformati nel dahl.
Considerazioni sull’atmosfera controllata per la spedizione dei piselli
Una partita di piselli di buona qualità sarà turgida, di colore verde brillante e priva di difetti. Per preservare la qualità e i benefici nutrizionali dei tuoi piselli durante il trasporto, è molto importante garantire che le condizioni ideali siano mantenute durante la spedizione.
Una delle modalità per preservare la freschezza della tua spedizione di piselli è controllare l'atmosfera durante il trasporto. Un'atmosfera con un contenuto di ossigeno compreso tra il 2-3% e con il 2-3% di anidride carbonica è considerata ottimale, poiché bassi livelli di ossigeno possono contribuire alla perdita di sapore e profumo (Cargohandbook.com).
L’importanza di mantenere condizioni perfette
Sebbene il controllo delle condizioni atmosferiche sia importante quando si spediscono i piselli, è anche fondamentale assicurarsi che il carico sia adeguatamente raffreddato e imballato prima della spedizione.
I piselli da giardino, i piselli mangiatutto e i piselli zuccherini possono essere conservati per un periodo compreso tra 1 e 2 settimane a una temperatura il più vicino possibile allo zero (evitando comunque il congelamento). Vale anche la pena notare che, sebbene siano comunemente serviti con il guscio, prima della spedizione i piselli da giardino si conservano meglio sgusciati. Considerato che oltre i 14 giorni i germogli di pisello commestibili come gli zuccherini o i mangiatutto sono altamente deperibili, è fondamentale che il tuo carico venga spedito puntualmente e nei tempi previsti.
A sostegno delle spedizioni di piselli, in ogni fase del percorso
Siamo a completa disposizione per garantirti il supporto e l’orientamento necessari in ogni fase del processo, dalla preparazione della spedizione e la disponibilità delle unità, fino alla documentazione e al prodotto assicurativo più idoneo al tuo carico.
Grazie a un’infrastruttura estesa in grado di raggiungere tutti i mercati globali, disponiamo di tutto ciò che serve per aiutare i nostri clienti ad avere un impatto sui loro mercati target. Oltre a specializzazione nel settore e alla ricchezza della nostra esperienza specifica, garantiamo anche un vasto portafoglio di soluzioni personalizzabili atte a soddisfare le esigenze dei nostri clienti.